Sfaturi și trucuri pentru utilizarea friteuzelor cu aer cald TESLA AIRCOOK

14/12/2021
de Dan Nedelus
Tesla Aircook

• Pentru o utilizare mai ușoară puteți așeza pe fundul friteuzei hartie de copt, evitând astfel lipirea unora dintre alimentele gatite.

• Pentru cea mai bună coacere, asigurați-vă că ingredientele sunt distribuite uniform, aranjate într-un singur strat în partea de jos a coșului, fără a se suprapune. Dacă totuși ingredientele se suprapun, asigurați-vă că agitați conținutul la jumătatea timpului de gătire setat.


• Pentru a amesteca ingredientele în timpul gătirii, scoateți coșul și agitați-l înainte și înapoi.


• Pentru cele mai bune rezultate cu legume proaspete și cartofi, utilizați cel puțin 1 lingură de ulei. Dacă este necesar, adăugați mai mult ulei, în funcție de cât de crocant doriți gătirea.


• Utilizați un spray cu ulei de gătit pentru a rumeni mai bine mâncarea pregătită.


• Nu umpleți prea mult vasul friteuzei. Nivelul de umplere al coșului afectează circulația aerului cald în jurul alimentelor, ceea ce poate afecta negativ rezultatul încălzirii și gătirii.


• Tăiați fructele și legumele în felii cât mai subțiri, însă fără a se destrăma.


• Pentru alimentele care necesită pesmet, pregătiți mâncarea în porții mai mici pentru o coacere uniformă. Apăsați pesmetul în materia primă, astfel încât să se țină bine și să nu se desprindă.


• Pentru rezultate optime, scoateți alimentele imediat după expirarea timpului de gătire pentru a preveni fierberea și înmuierea crustei.


• Adăugați puțin ulei la cartofii proaspeți pentru a obține un rezultat crocant. Începeți să prăjiți în câteva minute după adăugarea uleiului.


• Sărați cartofii prăjiți numai după ce i-ați scos din aparat, chiar înainte de a fi serviți la masă.


• Nu preparați alimente extrem de grase sau îndepărtați excesul de grăsime din ele.


• Acest aparat este excelent și pentru încălzirea alimentelor. Pentru a încălzi mâncarea, setați temperatura la 150°C pentru 10 minute.


• Dacă adăugați ierburi uscate și condimente în timpul gătitului, amestecați-le mai întâi cu puțin ulei.


• Când gătiți, folosiți usturoi tocat bucățele în loc de usturoi pisat, zdrobit.


• Dacă folosiți ceapă, vă recomandăm să o tăiați rondele subțiri, în loc să o tăiați bucăți.


• Nu gătiți supă sau sos în friteuză.


• În friteuza cu aer cald TESLA este posibilă prepararea majoritatății preparatelor destinate cuptoarelor convenționale, trebuie doar să reglați timpul și temperatura de gătire necesare. Duratele și temperaturile exacte pot varia în funcție de mâncarea pregătită.